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6 de julio de 2009

Top 10 bares en Madrid







Son bares o lugares para echar un drink tranquilo (sin orden de importancia, aunque casi ….dependen del contexto, el día y el plan)

1. CAFÉ BELEN (C/ Belén 5. Chueca)
MI favorito! Para ir en la noche después de cenar a tomar algo, la música excelente!!! El lugar perfecto . Tranquilo, con encanto… invita a disfrutar.





2. CAFÉ GIJÓN (C/ Recoletos 21)
Un café con mucha personalidad, lleva desde 1888. Con mármol, cubierto de madera, era donde se juntaban intelectuales como Jose Cela, Perez Galdós, etc. Es turístico pero vale la pena.





3. TERRAZA ROOMATE OSCAR (C/ Plaza Vázquez de Mella, 12)
El lugar para desconectar, para sentirte fuera de Madrid, te transporta, ver Madrid desde lo alto, la vista espectacular. La alberca te de la sensación de estar mas cerca de la playa que de Madrid…. Un gin tonic en la tarde ver al atardecer allí. Perfecto.





4. BAR COSACO (C/ Plaza de la Paja, 2. La Latina)
Me lo descubrió la comadre, excelente opción para un mohito en la noche, después de una cena que no quieres salir, pero hay ganas de movimiento.



5. CAFÉ RUIZ (C/ de Ruiz 11. Fuencarral)
Lugar ideal para una plática relajada, un momento en la tarde, con un pastel de zanahoria y un café o más tarde una copa pero relajado.


6. DEL DIEGO (C/ La Reina 12)
Ideal para cocktails en la noche. Son impecables. Caros pero lo valen para darse ese gusto de algo especial y hecho con todo el detalle, perfectos.


7. CAFÉ LA MANUELA (C/ San Vicente Ferrer 9)
Para un café durante el día o en la tarde. El barrio me encanta, en verano con las puertas abiertas. El lugar de toda la vida, con mesas de mármol, techos altos, una barra antigua en la entrada. Tienen juegos de mesa que puedes usar estando allí.


8. EL JARDIN SECRETO (C/ Conde Duque, 2)
Es un lugar mágico. Lleno de encanto y te sientes fuera de Madrid, te transporta. Para ir en la tarde noche a tomar algo, desde te, hasta mohito. Una buena platica acompaña, romanticón y relajado.


9. CAFÉ DE ORIENTE (Plaza de Oriente 2)
Muy turístico pero por algo. La ubicación inmejorable. Un café o un desayuno en la terraza viendo el Palacio Real lo vale aunque esté lleno de turistas!!!


10. DELIC (Plaza de la Paja. La Latina)
Me encanta! Los mohitos buenísimo por la tarde-noche o los domingos de La Latina.
Para desayunar un domingo después de ir al Rastro, es perfecto el pan con tomate y el panque de zanahoria!!!! Tiene mucho encanto.

10 de junio de 2009

Top 10 restaurantes en MADRID

A los que me conocen bien saben que me encanta tener "mis favoritos" para todo.
Es complicado seleccionar y dejar fuera a tantos, pero alli les va mi muy personal ranking... empiezo con Madrid.. lo ire haciendo en distintos lugares, la próxima DF...

Mis Top 10 en Madrid (sin orden de importancia, aunque casi ….dependen del contexto, el día y el plan)

1. LA TASQUITA DE ENFRENTE (C/ Ballesta 6. 915325449)

¿Por qué me gusta? Me atrevo a decir mi favorito. Un lugar muy chiquito, muy personal, muy cuidado. Es cocina de mercado, elaborada pero mantiene la sencillez y no la moda. Simplemente excelente. No es para cualquier día (caro) pero ideal para momentos relajados y para ocasiones especiales.

¿Qué me gusta? todo, dejarse recomendar por lo de temporada, carpaccio de salmonete, setas de temporada, salpicon de carabinero, almejas de carril ahumadas, ralla a la mantequilla negra, los postres: arroz con leche, torrijas y tarta de manzana, son espectaculares! Hay que hacer reserva, preguntar por Juanjo o Abraham.

2. NORTE Y SUR (C/ Bravo Murillo 97, 91 554 02 21)

¿Por qué me gusta? Nada sofisticado, es una simple barra con una plancha y materia prima espectacular. Para comer de pie, tomar unas cañitas y comer impresionante.

¿Qué me gusta? Imprescindibles los carabineros a la plancha, setas y chuletón, ah y navajas! Pedir para todos y compartir, asi prueban mas cosas!

3. GOIZEKO WELLINGTON (C/ Villanueva 34, 91 577 01 38)

¿Por qué me gusta? Este si es sofisticado pero cocina moderna vasca. Calidad de primera y cocina más elaborada. Es muy caro pero algún día de homenaje vale la pena! Reservar.

¿Qué me gusta? tartar de atún, cocochas al pil pil, carpaccio de trufa negra, sopa de pescado.

4. ARROCERIA SAMM (C/ Carlos Caamaño 3, 913 453 074)

¿Por qué me gusta? De las cosas que más me gustan de España una son los arroces. Aquí hacen el auténtico, muy finito, perfecto. Hay que reservar y pedirlo por encargo para que lo tengan listo cuando llegues) Pedir mesa en la terraza sin duda, aunque sea invierno, es techada.

¿Qué me gusta? Arroz senyoret y calamar a la parrilla, o carabineros a la plancha (ojo que no te claven, ver precio al kilo)

5. LANDÓ (Plaza Gabriel Miró 8, 91 366 76 81)

¿Por qué me gusta? Un clásico, el lugar no es nada especial pero es tradicional, Angelito el dueño todos los días al pie del cañón y los meseros de toda la vida. Cocina muy tradicional y simple con materia prima excelente. Hay que reservar.

¿Qué me gusta? Cuando haya las pamplinas, es el único lugar donde las he comido, las recoge el propio Angelito en su pueblo, es una especie de berros bebés. El jamón y tomate del principio con pa amb tomaquet lo ponen siempre y es lo mejor. Luego steak tartar, coquinas, y espárragos trigueros, el arroz con leche quemado de postre!) Este lugar siempre me recordará a Lina y Lalo!!!

6. BODEGAS LA ARDOSA (C/ Colón 13, 915 214 979)

¿Por qué me gusta? Tiene mucha personalidad. Una taberna antigua con mucho encanto. Ir a tomar una cerveza y unas croquetas es el plan perfecto para “picar algo”

¿Qué me gusta? croquetas de carabineros, de tinta de calmar y el samorejo.

7. TABERNEROS (C/ Santiago 9, 915 422 160)

¿Por qué me gusta? Este SI Es un lugar con encanto, invita a estar relajado , a platicar, a vinito, romántico pero también con amigos, es un lugar cálido y con encanto. Es tranquilo y pequeño, no reservan. Vino obligado. (de hecho de alcohol solo hay vino y cerveza)

¿Qué me gusta? croquetas de pringá y tortitas de camarón, pochas con calmares en su tinta, la ensalada de tres quesos con vinagreta de mostaza….vinos fantásticos. De postre el helado de violeta.

8. KABUKI WELLINGTON (C/ Velázquez 8, 91 5754 400)

¿Por qué me gusta? Como fan de la comida japonesa, este es el lugar. Caro pero muy cuidado, calidad e innovación dentro de la comida japonesa pero mas de vanguardia. El lugar se me hace muy frio, pero concéntrense en comer.

¿Qué me gusta? mini hamburguesa de kobe, pez mantequilla, rollo de huitlacoche.

9. EL MOLLETE (C/ La Bola, 4 -91 547 78 20)

¿Por qué me gusta? Un lugar super sencillo muy pequeñito, abajo para estar de pie en la barra y arriba 3 mesas que hay que reservar. Un vinito y pincho. La atención de Ursula en la cocina y Tomás excelente. Decir que van de parte de la mexicana!

¿Qué me gusta? Buñuelos de langostinos con tinta de calamar, bombones de morcilla, rollitos de queso de cabra, carrillera de ternera.

10. SUDESTADA (C/ Modesto Lafuente 64 28003 Madrid - 915 334 154)

¿Por qué me gusta? Este lugar me conquistó, es súper auténtico, los sabores te sorprenden, sabores nuevos, combinaciones de especies, picante y hierbas… buenísimo!!!! Reservar porque tiene solo como 6 mesas. Es una cocina thai, vietnamita, camboyana

¿Qué me gusta? sopa thai de mariscos agripicante, dim sum, curry tailandés, nems vietnamitas.