Entremar

Es la sucursal del Contramar en Polanco. COn una terraza muy agradable en la planta alta, de ambiente mas familiar a diferencia de la Condesa, pero con la misma carta y excelente servicio de comida del mar.

No te pierdas los tacos de pescado al pastor, las tostadas de atun, el pescado a la talla Contramar y la jaiba suave. De psotre el merengue con fresas o el pay de higos o de coco.

Hegel 307 casi esquina Horacio. 55312031. Col. Polanco, Mexico D.F.

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Carrot Cake

Ingredientes: (para 6-8 personas)

• 1 taza de mantequilla a temperatura ambiente
• ½ taza aceite
• 1 1/2 taza de azucar
• 5 huevos
• 2 tazas de harina
• 2 cucharaditas de Royal
• 2 cdita de sal
• 2 cditas de canela
• 3 1/2 tazas de zanahoria rallada cruda
• ½ taza de nuez picada
• ¼ taza de pasitas
• 1/3  taza de ajonjolí

Betun

• 100ml de crema lyncott
• 2 quesos philadelphia
• 1 limon
• 3 cdas grandes azucar glass

Preparación:

Mezclar primero los ingredientes secos. Batir los huevos e incorporarlos junto con el aceite y mantequilla.

Verter en un molde de panque engresado previamente. Hornear a 200 grados durante media hora o 40 minutos.

Para el betun licuar los ingredientes y anadir al panque cuando este frio.

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Cafe Tacuba

Un clasico de especialidades mexicanas, con mas de 100 años de historia. 

Su especialidad son las enchiladas, de mole, suizas, verdes, rojas... de todo. Ideal para desayunar y aprovechar un dia en el Centro Historico.

Tacuba No. 28 Col. Centro. Cp 06010 Mexico D.F. 

Tel 55212048

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Bello Puerto

En pleno corazon de Polanco un restaurante correcto para tener un poco de sensacion de playa en la ciudad.

Perfecto para ir a comer un cevichito y tacos de pescado o marlyn. Las mesas en la terraza son la opcion y quedarse a una buena sobremesa con un drink...

Julio Verne 89. Col. Polanco

Tel.52810980

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Te Carnavanseraï

Para los amantes del té.
Un rincon para parar a tomar un té. Inspira tranquilidad y buen rollo.
Tambien venden te a granel y otras delicatessen francesas.
 
Orizaba 101-A
Entre Álvaro Obregón y Tabasco
Col. Roma Norte
Tel. 5511-2877
 
 

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Assunta Madre (Roma)

Uno de los mejores lugares del mundo para comer pescado fresco y pasta hecha en casa.
En pleno corazon de Roma cerca de San Pedro.
En una calle empedrada entras y hay una especie de "mercado" de pescado fresco. Tienen alli el producto del dia que viene directo del puerto y escoges el que quieres comer.

  Es un lugare elegante pero simple. Cuidado a cada detalle y de verdad la cocina excepcional. No es barato pero para darse un buen homenaje o una cena especial vale muchisismo la pena.

  No te puedes perder las cigalas y gamabs rojas crudas antipastos el spaguetti a la bongole y los postres.

  ASSUNTA MADRE
Via Giulia 14. Roma Italia. Tel. 0 66 8806972

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Sobrinos

Ahora empiezan los posts desde México, tengo que ir redescubriendolos poco a poco... asi que con calma, pero los iran viendo...

  Sobrinos, de la cadena del Primos y Tíos, un local desafanado, para una comida agradable en pleno corazón de la Roma.
Se denominan como "cocina de barrio", con una decoración tipo bistro pero de comida mexicana.
No te puedes perder: esmedregal en salsa de tres chiles, pulpo a la parrilla en cama de frijol, tostadas de marlyn, ceviches...El brunch los fines de semana es muy recomendable.

  Precio promedio 400 pesos.
Alvaro Obregón esquina Orizaba. Tel.52647466

 

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lamucca de Prado (Madrid)

Depués del gran éxito de lamucca en Malasaña, abre sus puertas este nuevo local en la calle Prado.
Un lugar cosmopolita, con un gusto excepcional. La cocina abre con horario ininterrumpido. Encontrarás platos de todo el mundo, desde un curry tailandés,  un ceviche peruano, hasta unos nachos mexicanos. Las pizzas son excepcionales, no te pierdas la incavolata (huitlacoche, jalapeño y hongos) y la de boletus con trufa.
Ideal para ir a cenar y tomarte un gin tonic despues alli mismo. Es el lugar mas trendy en Madrid.

  Calle Prado 16, Madrid. Tel. 915210000

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Bodegas Ardosa (Madrid)

Me encanta este lugar.
Es una antigua bodega de vinos y licores, tiene mas de 100 años. Un lugar con mucho encanto, muy acogedor y con personalidad. Ideal para ir a tomarte un vino, una caña y unas buenas tapas.
No te puedes perder las croquetas de carabinero, las de chocos en su tinta, la cecina, la empanada y  las brochetas de arenque.
Precio por persona 20 euros.

  Calle Colon 13 casi esquina calle Fuencarral.

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La Tasquita de Enfrente (Madrid)

Uno de mis lugares favoritos de Madrid.
Un lugar discreto, para los que les gusta comer bien. Cocina de mercado, producto español tratado excepcionalmente dandole este toque especial y caracteristico de la Tasquita. Te sorprende probar un plato tipico de una manera tan distinta...

  Es un local muy pequeño, atendido directamente por los propietarios Juanjo y Mercedes con la ayuda de Abrham como somelier y quien elabora los postres que son increibles!

  Precio promedio por persona 70-80 euros. Hay que reservar
EL menú varia mucho según temporada, pero no te pierdas la ensaladilla rusa con erizo o carabinero, la ralla a la mantequilla negra, en temporada la trufa, las almejas a la leña. Los postres todos sorprendentes: la torrija al horno con aceite de olivo y la tarte tatin con trufa.

  Calle Ballesta 6. Tel.915 325 449, Madrid.

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