La Luciérnaga: Comiendo en Zihuatanejo (México)

Para los que leen este blog desde España, Zihuatanejo está en la costa del Pacífico, en el estado de Guerrero en México.

Con estas fotos podrán conocer un poco de la gastronomia de esta zona:

- Tiritas de pescado (pescado macerado en limón, con cebolla morada y chile serrano)
- Ceviche de pescado o de camarón (con jitomate, cilantro, cebolla, limón y catsup)
- Pescado a la talla (pescado entero a las brasas con salsa de chile guajillo)
- Helado de coco (sabor auténtico a coco, nada de saborizantes)
- Yoli (refresco de la zona sabor limón)
- Tacos de langosta (tortillas de maiz recien hechas, con langosta a las brasas, pimiento verde y cebolla)
- Camarones a la diabla (jitomate, chile guajillo y chipotle)
- Pulpo al mojo de ajo

Si se dan una vuelta por alli no pueden dejar de ir a comer a:

En plan informal:

- La Gaviota Comida tipica de la zona de marisco y pescado, justo los platos que pongo arriba.
(Playa de la Perla, Zihuatanejo. Tel +52-755 5543816)

- La Perla Comida parecida a la Gaviota. Pedir mesa sobre la playa.
(Playa de la Ropa, Zihuatanejo.Tel +52-755 5548446)

- La Sirena Gorda Tacos de marisco y de pescado.
(Paseo el Pescador, Zihuatanejo.Tel +52-755 554-2687)

- El Chuleto Nuevo descubrimiento a través del Borre. Sorprendente cocina, mezcla de recetas francesas con ingredientes de Zihua y toque mexicano. Pedir las codornices, camarones al axiote y el sahimi de atun.
(Plaseo del Pescador, Zihuatanejo. Tel +52-755 544-6369)

Para algo mas formal:

- La Casa que Canta. Hotel boutique espectacular en Zihuatanejo, vale la pena ir a cenar solamente pro el lugar y la vista. Comida mexicana gourmet.
Tel +52-755 555-7000

- Beccofino. Restaurante mas formal en la marina de Ixtapa. Comida italiana espectacular, aunque a mi me da un o de flojera el ambiente.
Tel +52-755 5543-1770

- Villa de la Selva. Concepto parecido a La Casa que Canta. Vista y lugar, con comida mexicana gourmet.
Tel +52-755 553-362