26 de enero de 2010

Madrid Fusión

http://www.youtube.com/user/madridfusion#p/c/F4F60D4A5EBFF486

 

Hoy dio comienzo el 8º año de Madrid Fusión. 

Durante los días 26, 27 y 28 de enero podrás descubrir  los estilos de cocina y modelos de negocio que se imponen en el mundo y los consejos de los mejores chefs a nivel internacional. Este año Australia es el país invitado.


Tres jornadas de trabajo y diversión planteadas sobre temas básicos que podrás seguir en You Tube en caso de que no puedas asistir.


1) Tendencias, creatividad y nuevos talentos
2) Eco-cocina, la última vanguardia

3) Gastroeconommía, gestión, imaginación y beneficios

 

Por cierto Ferrán Adriá a dado a conocer hoy durante el evento, que cerrará El Bulli durante el año 2012 y 2013. Tendrá un periódo de reflexión e inspiración para crear un siguiente paso de su  restaurante para reabrir en el 2014.

 

Para mas información: www.madridfusion.net

Posted via email from La Luciérnaga Gourmet

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